Empfehlung der Woche: Vor ein paar Tagen kontaktierte uns freundlicherweise Juan Carlos aus Berlin und informierte uns über den neuen Tequila und Mezcal von Casa Coronel, der jetzt auch in Deutschland verfügbar ist. Natürlich wollten wir wissen, was dahinter steckt. Und haben neugierig eine Lieferung zur Verkostung abgewartet.
Mezcal und Tequila von Casa Coronel sind 100% Agave. Der Mezcal kommt aus Zacatecas, Zentralmexiko. Casa Coronel beschäftigt über 80 Familien und verbindet Tradition mit Moderne. So werden die Produkte von Casa Coronel unter Fair Trade Bedingungen hergestellt.
Every Sip a little piece of Mexico
Und tatsächlich: Der für einen Mezcal typische Geschmack nach Agave kommt voll durch, aber in einer überraschenden Milde. Das macht diesen Mezcal gerade für alle diejenigen interessant, denen ein klassischer Mezcal zu stark ist. Leicht erdige Noten runden den Mezcal ab. Ein wunderbarer Tropfen für den puren Genuss. Dazu ein paar Scheiben frische Orange mit Chili-Würzpulver, wie z.B. Tajin. Und alles wir gut 🙂 Salud!
