Unsere Tequila Empfehlung des Sommers: Rooster Rojo Tequila ist für uns der neue Hidden Champion der Tequilas unter 35 €. Rooster Rojo bringt eine Qualität zu einem Preis auf den Markt. Das ist euer Deal. Ein Angebot, das ihr euch nicht entgehen lassen dürft.
Okay, jetzt haben wir die Erwartungen hoch gesteckt. Aber hört: Rooster Rojo Tequila kommt aus der „Fabrica de Tequilas Finos“, die in der Stadt Tequila in Jalisco liegt. Am Fuße des Vulkans Tequila. Seit dem Jahre 2000 wird hier produziert. Die Agaven für den 100% de Agave Tequila kommen aus den Highlands von Jalisco. Rooster Rojo wird zweimal destilliert. Das eigentliche Geheimnis ist aber ein anderes: Das Wasser für die Herstellung wird durch mexikanisches Silber gefiltert. Ein Prozess der in dieser Art zum ersten Mal eingesetzt wird, um eine ungewöhnliche Softness und Smoothness zu erzielen.
„For many years, master distiller Arturo Fuentes Cortes dreamed of creating a superior tequila that captured the essence of Mexico.“
Das Markensymbol – der rote Hahn – ist eine ikonische Referenz an Mexikos Kultur, wo Hähne einen hohen Stellenwert einnehmen. Der Tequila kommt zudem in ansprechenden Flaschen mit einem vernünftigen traditionell gefertigten Korkenverschluss auf den Tisch. Sehr schöne Bilder und Eindrücke findet ihr übrigens ergänzend bei Rooster Rojo auf Instagram.
Der Rooster Rojo Tequila Reposado wird (wie für einen Reposado üblich) über 2 Monate in französischen Eichenholzfässern gereift. Und trägt entsprechend sanfte Noten von Eiche mit der Fruchtigkeit gekochter Agave. Dazu entfalten sich Aromen von Vanille und Karamell. Der Abgang ist seidig weich von mittlerer Länge.
Wir sagen nur: Check it out!
Fotos: Rooster Rojo® Tequila
