Köln, Blaubach 24. Ein halbbewölkter Freitagnachmittag im späten August. Wir treffen in dem Ladengeschäft Mexican Spirits* auf den zuvorkommenden Mexikaner Juan Carlos de la Garza. Importeur und Händler für exklusive Tequilas und besten Mezcal.
Als Inhaber von Global Brands Spirits Europe importiert Juan seit drei Jahren exklusive mexikanische Spirituosen wie Tequila, Mezcal, Likör und Rum sowie Limonade, Schokolade, Tee und die passenden Gläser aus Mexiko nach Deutschland. Und beliefert von hier Großhändler, Restaurants, Bars, Hotels sowie einige wenige Fachgeschäfte in vielen europäischen Ländern.
Laszlo ist ebenfalls gekommen. Hat mich erst hierher gebracht. Damit ist die Tequila-Connection komplett. Juan der Importeur. Laszlo baldiger Betreiber eines Webshops für Tequila und Mezcal. Und meine Wenigkeit als Berichterstatter. Wir sitzen an einem rustikalen Holztisch im minimalistisch aber stilvoll eingerichteten Showroom. Ansprechende Spirituosen präsentieren sich auf ungebrauchten Europaletten. Juan stellt uns seine Lieblingsstücke vor.
Als erstes probieren wir den Tequila El Pial – ein Tequila Reposado aus Jalisco. Natürlich 100% de Agave. Ausgezeichnete Ware zu bestem Preis-Leistungsverhältnis. Allein die Optik macht Eindruck. Nicht zuletzt ist der Tequila El Pial eine der beliebtesten Spirituosen, die Juan anbietet.
Als zweites präsentiert uns Juan den Mezcal El Rey Zapoteco aus Oaxaca. Ebenfalls ein exklusives Angebot feinster Qualität. Und wie für einen Mezcal üblich, eine Spirituose, der man den Fleiß, die Überzeugung und Handarbeit der traditionellen Herstellung abschmecken kann.
Mezcal ist momentan in Mexico City – wo Juan herkommt – ein modisches Trendgetränk unter jungen Leuten. Erfreut sich aber auch hier in Deutschland zunehmender Beliebtheit. Juan erklärt, eigentlich ist auch Tequila ein Mezcal. Ursprünglich als Vino Mezcal bezeichnet, wurde die Herkunftsbestimmung und Namensgebung von Tequila erst zu Beginn des 18ten Jahrhunderts festgemacht. Mezcal ist im Gegensatz zu Tequila nicht auf eine einzige Agavensorte limitiert. Entsprechend vielfältiger. Und in der Produktion wesentlich ursprünglicher als der meist sehr industriell hergestellte Tequila. Als Beweis zeigt uns Juan ein Video der Herstellung, das im Schaufenster des Showrooms läuft.
Tequila- und Mezcal-Liebhaber eben unter sich. Juan lebt seit fünf Jahren in Deutschland. Wunderte sich schnell, warum es in einem Land wie Deutschland so schwierig ist, hochwertigen Tequila oder Mezcal zu finden. Noch dazu, wirklich exklusive Angebote. Und erhofft sich eine Trendwende hierzulande, wie sie in den USA in den letzten 10-15 Jahren stattgefunden hat. Ja, denke ich, vielleicht kommen wir in Deutschland auch noch auf den Geschmack. Und zur Wertschätzung hoher Qualität, wie bei dem sehr gut vergleichbaren Brand – dem Whisky.
Laszlo wünscht sich die gleiche Entwicklung. Als kluger Web-Entwickler und zukünftiger Unternehmer, steckt Laszlo gerade seine ganze Energie in den neuen Webshop Mayacan.de. Und hat bereits in ergiebiger Fleißarbeit und Recherche umfangreiche Übersetzungen mit Hintergrundinformationen über Tequila veröffentlicht – ob Sorten, Trinkgewohnheiten, Geschichte oder Qualität. Mit Mayacan wird Laszlo bald die exklusiven Tequilas, die Juan aus Mexiko importiert, über seinen modernen Webshop Kennern, Liebhabern und Genießern verfügbar machen. Und damit zusammen mit Juan den Markt um ein paar ganz besonders hochwertige und exklusive Angebote aus traditionellen Familien-Distillerien ergänzen.
Dann frage ich mich wie schon so oft, wie es immer wieder passieren kann, dass man bei einer Verköstigung und Unterhaltung über Mexiko und die Welt des Tequilas so sehr die Zeit vergessen kann. Vielleicht macht ja gerade das den Genuss von Tequila aus? Auch Juan schaut auf die Uhr. Ist gleich noch bei einem Event hier in Köln vor Ort. Hat ausgewählte Tequilas bereits in Kisten verpackt.
Nun – wer genauso gerne einen der besten Tequilas hier probieren möchte oder ein besonderes Geschenk sucht, dem sei ein Besuch bei Juan sehr empfohlen: Montags bis freitags von 12:00h bis 18:00h – oder samstags bis 17:30h. Die Adresse des Showrooms lautet Mexican Spirits* – Blaubach 24 – 50676 Köln. Ansonsten einfach eine Anfrage unter gbse.eu an Juan richten.
Todo con medida, nada con exceso.
Euer Tequiladealer
